Azafrán Ecológico de Teruel, La Carrasca, S.C.

La Carrasca es una empresa de reciente creación, surgida por la ilusión de regenerar el cultivo del azafrán en la Comarca del Jiloca, antaño prolifera y en los últimos tiempos con riesgo de desaparición, dedicada al cultivo y comercialización del azafrán ecológico de Teruel y productos derivados del mismo todos únicos como el aceite, el queso, el chocolate ecológicos con azafrán ecológico.

Nuestra filosofía es proporcionar la máxima calidad en todos nuestros productos, trabajando además para dar a conocer esta especia nacional, tanto para la cocina gourmet como la diaria.

Que hace distinto a nuestro azafrán

El azafrán de La Carrasca se cultiva a una altura ideal, en torno a 1000 metros de altura sobre el nivel del mar. Se trata de un cultivo de secano, lo que nos proporciona una producción menor, pero un azafrán de altísima calidad. Las contrastadas condiciones climatológicas de nuestra zona, alcanzando temperaturas de -15 º en invierno y 40º en verano, aumentan el stress térmico que resiste el azafrán. Evita hongos y otros problemas que surgen en otras zonas, y favorece la concentración de los componentes del azafrán, haciéndolo único.

Los Productos

Comercializa azafrán ecológico bajo la marca de LA SABINA, además de productos ecológicos de alimentación como Crema de chocolate con Azafrán, Chocolate con azafrán, miel de azahar, queso, aceite con azafrán macerado y agua de mar con azafrán todos ellos con la esencia ecológica del azafrán ecológico La Sabina.

También desarrollan otros productos hechos de azafrán como licores, longanizas, otras presentaciones de azafrán y también productos para el cultivo.

El azafrán como suplemento alimentario y antidepresivo natural

Para la angustia, la tristeza, el temor, el pesimismo, el abatimiento, la pena, la ansiedad o la melancolía. Azafrán de Teruel La Carrasca presentó ayer un suplemento alimentario cuya principal indicación es mantener o subir el estado del ánimo y sin producir efectos secundarios.

El suplemento alimentario comercializado en farmacias y herboristerías, se presenta en unas cápsulas que contienen 30 miligramos de azafrán y cuenta con el código nacional de Farmacia, requisito para que se pueda dispensar en estos establecimientos.

• Dirección Corazón de María ,14 - 44314 - Blancas - Teruel (España)
• Teléfono 608 392 009/​665 832 792
• Emailazafranlacarrasca@gmail.com
• Webwww.azafranlacarrasca.com
• Categoría Aceite, Agricultura Ecológica, Alimentación Ecológica, Alimentación Manufacturados Ecológicos, Cacao chocolate, Complementos nutricionales, Especias, Hierbas aromáticas y medicinales, Queso
• Provincia Teruel

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